DOOMSDAY BEER MACHINE 2.0 (eBIAB)

Что использовать для варки, ферментации и хранения пива? Где найти? Похвастаться!
Ответить
nay4oHko
Сообщения: 25
Зарегистрирован: 28 окт 2014, 14:41
Контактная информация:

Re: DOOMSDAY BEER MACHINE 2.0 (eBIAB)

Сообщение nay4oHko »

bitloggerob писал(а):
nay4oHko писал(а):по сути то я сусло максимум на метр буду поднимать, и вообще супер давление я не планировал, он же тупо орошает солод сверху, а не как браумейстер, снизу вверх вымывает.
Совершенно верно.

Я в китайском не силен, но есть вероятность, что в варианте на 6 метров просто стоит более мощный мотор, т.е. он будет эту несчастную пластиковую лопасть, грубо говоря, в два раза сильнее крутить. Из своего опыта могу сказать следующее: я запитываю помпу от 19В, т.е. на 20% от номинала, и она у меня вроде как должна выдавать давление, скажем, на 4 метра, и при этом мне приходится для балансировки уровня сусла в обоих ёмкостях, примерно на половину закрывать выходной кран у помпы.

Однако, не смотря на все вышесказанное, лично я рассматриваю эту помпу сугубо как начальное, временное решение по пути к более продвинутым вариантам вроде Chugger Pumps.
понял, спасибо. возьму ту, которая на 3 метра давление создает. ;)

Аватара пользователя
Multik_13
Сообщения: 280
Зарегистрирован: 25 сен 2012, 20:01
Откуда: Минск
Контактная информация:

Re: DOOMSDAY BEER MACHINE 2.0 (eBIAB)

Сообщение Multik_13 »

У меня такой насос на 12В. только одну варку перенес и колом встал. Гудит, а лопасти не крутятся.
Сварено: 1312 литров - 55 варок.

Аватара пользователя
bitloggerob
Сообщения: 586
Зарегистрирован: 15 дек 2012, 22:28
Откуда: Могилев
Контактная информация:

Re: DOOMSDAY BEER MACHINE 2.0 (eBIAB)

Сообщение bitloggerob »

Multik_13 писал(а):У меня такой насос на 12В. только одну варку перенес и колом встал. Гудит, а лопасти не крутятся.
У меня пока две варки продержался. Может быть на 24В более надежные, но я думаю, что они только моторами отличаются. Вот собственно из-за вопросов с надежностью, вторую помпу и подзаказал. А в каком режиме ты его использовал?
Beer doesn't ask silly questions... Beer understands.

nay4oHko
Сообщения: 25
Зарегистрирован: 28 окт 2014, 14:41
Контактная информация:

Re: DOOMSDAY BEER MACHINE 2.0 (eBIAB)

Сообщение nay4oHko »

Multik_13 писал(а):У меня такой насос на 12В. только одну варку перенес и колом встал. Гудит, а лопасти не крутятся.
уже заказал :) ну если что, буду разбирать, смотреть что там и как...

Аватара пользователя
Multik_13
Сообщения: 280
Зарегистрирован: 25 сен 2012, 20:01
Откуда: Минск
Контактная информация:

Re: DOOMSDAY BEER MACHINE 2.0 (eBIAB)

Сообщение Multik_13 »

nay4oHko писал(а): уже заказал :) ну если что, буду разбирать, смотреть что там и как...
Если что он не разборный, полностью залит в пластик а снимается только крыльчатка.

А перекачивал 25 литров горячего сусла 72 оС из ведра (после затирания и фильтрации) в варочник на метр высоты. И все.
Сварено: 1312 литров - 55 варок.

Аватара пользователя
bitloggerob
Сообщения: 586
Зарегистрирован: 15 дек 2012, 22:28
Откуда: Могилев
Контактная информация:

Re: DOOMSDAY BEER MACHINE 2.0 (eBIAB)

Сообщение bitloggerob »

Multik_13 писал(а):А перекачивал 25 литров горячего сусла 72 оС из ведра (после затирания и фильтрации) в варочник на метр высоты. И все.
Китай -- лотерея. Как с моим реле.
Beer doesn't ask silly questions... Beer understands.

nay4oHko
Сообщения: 25
Зарегистрирован: 28 окт 2014, 14:41
Контактная информация:

Re: DOOMSDAY BEER MACHINE 2.0 (eBIAB)

Сообщение nay4oHko »

bitloggerob писал(а): [*]ТЭН 5,5 кВт Camco Ultra Low-Watt Density
не слишком ли мощный? сколько за раз пива варишь? )

Аватара пользователя
bitloggerob
Сообщения: 586
Зарегистрирован: 15 дек 2012, 22:28
Откуда: Могилев
Контактная информация:

Re: DOOMSDAY BEER MACHINE 2.0 (eBIAB)

Сообщение bitloggerob »

nay4oHko писал(а):не слишком ли мощный? сколько за раз пива варишь? )
Проектная мощность -- 40 л.
Beer doesn't ask silly questions... Beer understands.

Аватара пользователя
bitloggerob
Сообщения: 586
Зарегистрирован: 15 дек 2012, 22:28
Откуда: Могилев
Контактная информация:

Re: DOOMSDAY BEER MACHINE 2.0 (eBIAB)

Сообщение bitloggerob »

nay4oHko писал(а):
Multik_13 писал(а):У меня такой насос на 12В. только одну варку перенес и колом встал. Гудит, а лопасти не крутятся.
уже заказал :) ну если что, буду разбирать, смотреть что там и как...
Поскольку в данной системе насос -- это критически важная часть, то, как вариант, можно поставить два насоса параллельно:



Как раз у автора этого видео один из насосов отказал в процессе тестовой варки -- спас второй.
Beer doesn't ask silly questions... Beer understands.

nay4oHko
Сообщения: 25
Зарегистрирован: 28 окт 2014, 14:41
Контактная информация:

Re: DOOMSDAY BEER MACHINE 2.0 (eBIAB)

Сообщение nay4oHko »

bitloggerob писал(а):Как раз у автора этого видео один из насосов отказал в процессе тестовой варки -- спас второй.
второй дозаказать? :)

Ответить

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 0 гостей