Итак, 10 ноября, в субботу, в 14.00 состоится первая встреча Клуба и конкурс-дегустация портеров.
Место проведения: пивной ресторан "Биркеллер"
По джентельменской договоренности с администрацией заведения, пиво домашнее - но закуски заказываем.
Примерное расписание:
14.00 Вступительное слово
14.10 Регистрация конкурсантов
14.10 - 16.50 Знакомство, дегустация, общение
17.00 Финал: объявление результатов и награждение
Конкурсанты приносят 2 литра портера. В принципе можно меньше, но тогда кроме судьи Ваше пиво попробует меньше гостей - кому достанется.
Также на случай победы подумайте, какой стиль Вы хотели бы сделать темой следующего конкурса, который пройдет через 2-2.5 месяца.
(например, бельгийский дуббель, вит, экстра специальный биттер, индия пэйл эль и т.д.)
Судейство будет проходить по схеме слепой дегустации и оцениваться судьями и гостями. Вес оценки гостей в конечном результате будет составлять 30%. Также будет выбран "народный чемпион", где будет учитывться только оценка гостей (100%).
Если в Вашем арсенале нет портера - не беда, приносите другие свои творения на народный суд. В конкурсе участвовать они не будут, но
есть хорошая возможность получить стороннее экспертное мнение и совет как улучшить продукт и избавиться от возможных недочетов.
ВОЛОНТЕРЫ из числа гостей: понадобится помощь стюарда и секретаря.
Стюард конкурса - Регистрирует имена конкурсантов и выдает номера участникам, разливает пиво так, чтобы судьи и гости не знали из какой бутылки налито (только номер).
Секретарь конкурса - Приносит ноутбук и помогает в подсчете голосов.
Количество мест ограничено, поэтому пожалуйста отметьтесь письмом на почту admin@bonda.by до 5 ноября
по форме "два человека гостей, одно пиво на конкурс" или "один гость, готов быть стюардом" чтобы я знал как лучше организовать места и судейство.
На данный момент подтвердили участие по е-мэйл:
Видов портера на конкурс - 9
Конкурсантов - 6
Гостей - 17
