Я сливаю только верхний слой в баночки 0,25л, и сверху заливаю пивом,mttzzz писал(а):Как ты его взвешивал? Это густой осадок или взвесь:?misha_sini писал(а):Я использовал 200г дрожжевого осадка с прошлого пива.
В день варки достаю из холодильника и ставлю банку при комнатной температуре.
Дрожжи вносил вчера поздно вечером, сегодня плотная красивая пена в ферментере.