Кто-нибудь разливает своё пиво в кеги? Поделитесь опытом

[Multik_13]

Выбираю себе баллон СО2 и вот задача какой? за 60 на 10 литров, или за 70 два по 2 литра?
На сколько литров пива хватит двухлитрового, только для розлива из 30л кега?

[домашнее пиво]

бери 10ку. их и заправлять проще (стандарт) и хватит надолго. 40кг хватает на 50-100 кег

[zdfter]

а за какое время кег 30л пива обогатиться углекислым газом?

[bitloggerob]

а за какое время кег 30л пива обогатиться углекислым газом?

Не скажу за 30 л, а только за 18, но суть наверное одна. Сутки-двое при принудительном газировании, около двух недель -- если оставить на разливочном давлении.

Принудительное сейчас использую редко -- очень легко перегазировать, потом дико пенится. Приходится несколько раз стравливать газ и ждать, пока насыщенность углекислотой спадет до приемлемого уровня.

[zdfter]

а за какое время кег 30л пива обогатиться углекислым газом?

Не скажу за 30 л, а только за 18, но суть наверное одна. Сутки-двое при принудительном газировании, около двух недель -- если оставить на разливочном давлении.

Принудительное сейчас использую редко -- очень легко перегазировать, потом дико пенится. Приходится несколько раз стравливать газ и ждать, пока насыщенность углекислотой спадет до приемлемого уровня.

спасибо за ответ , а какое давление при принудительном газировании и если оставить на разливочном давлении?

[bitloggerob]

Принудительно -- 30 PSI (0,2 МПа), разливочное (в кегераторе) обычно в р-не 10-12 PSI (0,07-0,08 МПа).

[bitloggerob]

Принудительно -- 30 PSI (0,2 МПа), разливочное (в кегераторе) обычно в р-не 10-12 PSI (0,07-0,08 МПа).

При температуре в районе 5 С.

[nay4oHko]

Принудительно -- 30 PSI (0,2 МПа), разливочное (в кегераторе) обычно в р-не 10-12 PSI (0,07-0,08 МПа).

При температуре в районе 5 С.

Вопрос. А как долго начатый кег хранится в кегераторе? Сколько времени проходит до момента пока пиво не начнет киснуть?

[bitloggerob]

Вопрос. А как долго начатый кег хранится в кегераторе? Сколько времени проходит до момента пока пиво не начнет киснуть?

Мне пока не удалось довести ни один кег до состояния "киснуть", не смотря на то, что максимальный срок на розливе однажды составил более 3 мес.

[Сергей2008]

[quote="Multik_13"]Выбираю себе баллон СО2 и вот задача какой? за 60 на 10 литров, или за 70 два по 2 литра?
На сколько литров пива хватит двухлитрового, только для розлива из 30л кега?

Критичным является то, как подсоединяется балон.
Если соединение нестандартное - заправить будет проблематично.
2,5 кг балона вполне хватает для домашних нужд и заправка раз в полгода ненапрягает.