Клуб домашних пивоваров - Как cварить пиво дома

Минчанин ищет инвестора, чтобы открыть необычную пивоварню

По планам Ивана Шатерко, предприятие будет заниматься выпуском оригинальных сортов пива, которые еще не представлены на территории Беларуси. Среди них — пиво, выдержанное в дереве, копченое, с пряностями, фруктовое и даже тыквенное. Последнее, кстати, пользуется популярностью в США.

«Это пиво готовится на основе кусочков тыквы, которые варятся вместе с солодом. Затем добавляется корица, имбирь, мускатный орех, что придает пиву более пикантный вкус и определенные фруктовые нотки«, — рассказывает он.

Пока молодой человек не продает пиво, а лишь осваивает необычные рецепты с помощью домашней мини-пивоварни. Чтобы запустить массовое производство напитка, нужен инвестор и 300 тысяч долларов. По мнению Ивана Шатерко, оригинальные сорта пива в ближайшие годы будут востребованы на местном рынке в сегменте HoReCa, в отличие от традиционных, продажи которых могут снизиться.

http://belbeer.com/2014/01/16/6202/

хорошая идея, летом с дачи надо будет взять тыкву)

Сразу признаюсь статья про меня. Деньги неси наликом )))
Ну а если серьезно, то все началось с того, что я пошел презентовать идею так называемым бизнес-ангелам. Занес им пиво, рассказал что к чему. Пиво выпили. В общем какое-то странное мероприятие получилось. Как незаконченное. Впечатление больше негативное: ты выступаешь и уходишь. И если вдруг там кто-то заинтересуется то с тобой свяжутся, ну а если нет, то и даже звонить никто не будет. Так и произошло. ))) Потом позвонил хлопчик, сказал что журналист, был на презентации, хочет написать статью. Я ответил: "пиши". Вот и вся история.

Иван я сразу вычислил что статья про тебя! ) у нас тут каждый второй пивоварней бредит, но Иванов наперечет )

я бы даже сказал каждый первый

я бы даже сказал каждый первый

в точку)

Или маленький ресторанчик со своей пивоваренкой =)

Привет,

Так это, может скинемся и построим свой лунапарк с блэкджеком и .... ?

И устраивать долгие дебаты, что варить следующим, тыквенное пиво или ипу или портер или то или другое, вместо самих варок, сколько туда класть хмеля, делать FWH или ALH, чья очередь мыть чан и т.д. =)